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2018年1月12日,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)發(fā)布第2638號公告,決定停止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥使用于食品動物。自2018年5月1日起,停止生產(chǎn)喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑,相關(guān)企業(yè)的獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號同時(shí)注銷。自2019年5月1日起,停止經(jīng)營、使用喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑。
這些獸藥到底是什么呢?是否可以使用?有沒有危害?怎么對待和使用呢?今天,小編就和大家一起來學(xué)習(xí)一下喹乙醇這種藥物的知識。
喹乙醇是什么?
喹乙醇又名喹酰胺醇,屬于喹噁啉類。于1965年由德國拜耳公司(Bayer)以鄰硝基苯胺為原料合成的一種飼料添加劑,當(dāng)時(shí)因其性能穩(wěn)定、效果顯著、用量少、被當(dāng)做人工合成的喹噁啉化合物中一種理想的畜禽抗菌促生長劑。
喹乙醇的化學(xué)名稱為2-〔N-(2-羥基-乙基)-氨基甲?!?3-甲基-喹噁啉-1,4-二氧化物。本品為淺黃色結(jié)晶性粉末,無臭,味苦??稍跓崴腥芙?,在水中微溶,在甲醇、乙醇或三氯甲烷中幾乎不溶。熔點(diǎn)(中國獸藥典(2010版)附錄51頁)為207-213℃,熔融時(shí)同時(shí)分解。
喹乙醇的作用與對象
喹乙醇具有廣譜抗菌作用,對革蘭氏陰性菌作用較強(qiáng),大腸桿菌對其較敏感,對密螺旋體也有抑制作用。此外,喹乙醇具有蛋白質(zhì)同化作用,可提高飼料轉(zhuǎn)化率與瘦肉率,促進(jìn)動物生長。作為抗菌促生長劑,主要用于豬的促生長,亦用于防治仔豬黃痢、白痢、豬沙門氏菌感染等。
喹乙醇?xì)埩粝蘖康南拗?/strong>
1976年歐盟(時(shí)為西歐共同體)正式批準(zhǔn)喹乙醇為飼料添加劑,隨后美國、日本、西德、瑞典、芬蘭、捷克等國家開始推廣使用喹乙醇。
為保護(hù)消費(fèi)者的健康,聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)/世界衛(wèi)生組織(WHO)食品添加劑聯(lián)合專家委員會(JECFA)先后于1990年和1995年兩次對喹乙醇的安全性進(jìn)行了評價(jià),規(guī)定3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)作為喹乙醇在豬體內(nèi)的殘留標(biāo)志物,肌肉中的最大殘留限量為4μg/kg。
我國根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》規(guī)定,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)發(fā)布第235號公告,組織修訂了《動物性食品中獸藥最高殘留限量》,規(guī)定代謝物3-甲基喹噁啉-2-羧酸(MQCA)是喹乙醇在豬體內(nèi)的殘留標(biāo)志物,肌肉中的最大殘留限量為4μg/kg,肝臟中的最大殘留限量為50μg/kg。
喹乙醇在我國使用的限制
為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控,保證動物性食品衛(wèi)生安全,中國獸藥典2000年版和農(nóng)業(yè)部第278號公告規(guī)定喹乙醇預(yù)混劑作為飼料添加劑僅能用于體重低于35kg的仔豬,禁用于禽,休藥期35d。
中國獸藥典2005年版,該藥物禁用于超過35kg以上的豬和禽,魚等其他種類動物,且只能制成喹乙醇預(yù)混劑才能在畜禽生產(chǎn)中使用,每t飼料添加量不得超過100g。并且根據(jù)我國《獸藥管理?xiàng)l例》第四十一條和第六十八條規(guī)定,經(jīng)批準(zhǔn)可以在飼料中添加的獸藥,應(yīng)當(dāng)由獸藥生產(chǎn)企業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加,禁止將原料藥直接添加到飼料及動物應(yīng)用水中或者直接飼喂動物。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,以保障動物產(chǎn)品質(zhì)量安全,維護(hù)公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全為目的,對喹乙醇預(yù)混劑、氨苯胂酸預(yù)混劑、洛克沙胂預(yù)混劑3種獸藥產(chǎn)品開展了風(fēng)險(xiǎn)評估和安全再評價(jià),結(jié)果認(rèn)為喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥的原料藥及各種制劑可能對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)安全存在風(fēng)險(xiǎn)隱患。遂在2018年1月12日,農(nóng)業(yè)部(現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部)發(fā)布第2638號公告,決定停止喹乙醇、氨苯胂酸、洛克沙胂等3種獸藥使用于食品動物。
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