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養(yǎng)豬生產(chǎn)構(gòu)建生物安全防控體系
陳瑞愛/ 溫氏股份大華農(nóng)事業(yè)部
一 非洲豬瘟病原
非洲豬瘟病毒（ASFV）是非洲豬瘟病毒科非洲豬瘟病毒屬唯一成員，具有典型二十面體囊膜結(jié)構(gòu)，病毒粒子大小200 nm。ASFV 對低溫高度耐受，加熱滅活（56℃/60 min； 60℃ /20 min）。對乙醚和氯仿敏感，8/1 000 的氫氧化鈉（30 min）、次氯酸和碘化合物可將其滅活。
ASFV 在肉類中存活期長（表1），不利于病毒的消除。
二 非洲豬瘟的傳播 1920 年在東非（肯尼亞）首次報道家豬疫情的暴發(fā)，1926 年記錄了南非出現(xiàn)類似的疫情。此后也有報道稱該疾病發(fā)生在安哥拉（1932）、北莫桑比克（1954）、非洲中部和南部的大多數(shù)國家，之后又傳至非洲西部塞內(nèi)加爾（1978）和幾內(nèi)亞（1959）。自1978 年起至少有26 個非洲國家報道有非洲豬瘟疫情的暴發(fā)。 在東非地區(qū)，疣豬洞穴和豬舍中存在非洲鈍緣蜱，其是非洲豬瘟病毒從疣豬到家豬傳播的重要宿主。在非洲西部，疣豬并不參與非洲豬瘟傳至家豬的過程，且沒有蜱屬存在的相關(guān)報道。直接或間接接觸傳播是主要傳播方式。 1957 年在歐洲首次報道非洲豬瘟，隨后里斯本（1960），西班牙（1960），法國（1974），馬耳他（1978）， 撒丁島（1978），意大利（1983），比利時（1985）相繼報道非洲豬瘟疫情。 2007 年6 月，格魯吉亞出現(xiàn)來源自東非的新ASFV 流行毒株。隨后白俄羅斯（2013 年6 月，2013 年7 月），立陶宛（2014 年1 月），波蘭（2014 年2 月），拉脫維亞（2014 年6 月），愛沙尼亞（2014 年9 月）相繼報道非洲豬瘟疫情。 在東歐地區(qū)，摩爾多瓦（2016 年6 月），捷克（2017 年6 月），羅馬尼亞（2017 年6 月），匈牙利（2018 年4 月），保加利亞（2018 年8 月）相繼報道非洲豬瘟疫情。 2018 年8 月3-20 日，在我國遼寧、河南、江蘇等省發(fā)生非洲豬瘟疫情。之后，非洲豬瘟在我國迅速傳播。截止2019 年4 月12 日，共發(fā)生疫情120 起，遍布全國30 個?。ㄊ?、自治區(qū)），僅港澳臺地區(qū)和海南省沒有發(fā)生疫情。 2019 年，周邊國家越南和泰國也相繼受到影響，出現(xiàn)非洲豬瘟疫情。
三 非洲豬瘟的防控措施及國外經(jīng)驗
截止目前，全球已有37 個國家和地區(qū)向世界衛(wèi)生組織（OIE）報告發(fā)生非洲豬瘟疫情，只有13 個國家根除消滅非洲豬瘟，部分國家消滅后又重新流行。
海地（1978）采取全國活豬撲殺，重新引種，成功根除，但損失慘重。 古巴（1971、1980）全群撲殺及強(qiáng)力監(jiān)管，成功根除。 西班牙（1985-1995）分區(qū)管理，撲殺+ 檢疫，成功根除。 俄羅斯（2007-）已流行十多年，仍然流行，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。 西班牙的經(jīng)驗（1985-1995） 關(guān)鍵行動： 1）建立由127 名獸醫(yī)組成的田間獸醫(yī)團(tuán)隊的流動網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行豬只的衛(wèi)生管理、動物鑒定、流行病學(xué)調(diào)查、樣品采集、屠宰場的血清學(xué)檢測以及流行病學(xué)監(jiān)測。 2）血清學(xué)監(jiān)測所有的豬場 首先，間接ELISA 篩選樣品，然后用間接熒光抗體試驗確認(rèn)結(jié)果。最后階段，INIA 研發(fā)和改進(jìn)的ELISA，新型的含ASFV 所有蛋白的可溶性抗原，INIA 研發(fā)替代間接熒光抗體試驗的免疫印流。 3）改善動物飼養(yǎng)設(shè)施 第一目標(biāo)，是改善衛(wèi)生隔板防止疫病的擴(kuò)散。改善衛(wèi)生措施，如柵欄、衛(wèi)生圍墻、糞肥的安全處理。最終，超過2 175 個豬舍得到改善（1985-1995）。 4）所有非洲豬瘟暴發(fā)的場進(jìn)行撲殺 立即屠宰感染豬場的所有豬只，采集樣品用于病毒性和流行病學(xué)調(diào)查，同時給予養(yǎng)豬生產(chǎn)者足夠的補(bǔ)償。 暴發(fā)疫情處理規(guī)范： 疫情確認(rèn)后的規(guī)程 屠宰感染豬場的所有豬只； 清場后對所有設(shè)施進(jìn)行持續(xù)1 個月的清洗和消毒； 消滅昆蟲和嚙齒動物； 移除并銷毀所有的動物飼料和產(chǎn)品； 用2% 氫氧化鈉清洗糞池； 焚燒墊草； 設(shè)定半徑幾百米的衛(wèi)生區(qū)； 禁止衛(wèi)生區(qū)動物、產(chǎn)品、飼料和廢棄物的流入或流出； 禁止疫區(qū)人員的流入或流出； 在完成所有的實施對策后，至少維持至少3 個月； 清洗消毒后放置哨兵動物； 哨兵豬只的數(shù)量為豬群的10% ～ 20%； 如果一個月后沒有生病，血清學(xué)檢測陰性； 如果政府允許豬場的重建，通常在哨兵豬進(jìn)入后的3 個月內(nèi)完成補(bǔ)充程序。
特別注意豬場間的傳播！在西班牙，流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明1989 年84%、1990 年93% 的新暴發(fā)疫區(qū)都是因為鄰近豬場間的接觸。
四 構(gòu)建養(yǎng)豬生物安全防控體系
我國生豬養(yǎng)殖場戶以中小散養(yǎng)戶為主，粗放式生產(chǎn)，防疫意識普遍不強(qiáng)，生物安全水平不高，導(dǎo)致非洲豬瘟在我國迅速傳播蔓延。
控制病毒攜帶者、控制豬肉產(chǎn)品流通、環(huán)境器械消毒，針對這些關(guān)鍵點實施有效措施，是有效防控非洲豬瘟的重要環(huán)節(jié)。
ASFV 傳染源包括感染的軟蜱，感染的豬（野豬、家豬），污染的飼料（泔水、豬肉制品），污染的設(shè)施工具（車輛、人員裝備（衣服、靴子）、注射和手術(shù)器械），血液、組織、分泌物和排泄物（發(fā)病和死亡動物）。
非洲豬瘟僅感染豬科物種（家豬、歐亞野豬、北美野豬），不感染人。所有品系、日齡豬均易感，非洲野豬感染后不表現(xiàn)臨床癥狀，但形成低病毒血癥和持續(xù)性感染。鈍緣軟蜱是ASFV 重要的中間宿主，
ASFV 可在鈍緣蜱體內(nèi)保存幾個月甚至幾年，帶毒蜱叮咬豬時會傳播該病毒。
五 非洲豬瘟防控關(guān)鍵措施
1. 豬場具備生物安全防控的硬件條件
具備場區(qū)洗澡間及物資消毒間；具備引種隔離舍；要劃分凈區(qū)與污區(qū)；豬場使用圍墻或圍網(wǎng)與外界隔離，尤其是生產(chǎn)區(qū)須使用圍墻與外界隔離。
2. 嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測、隔離
堅持自繁自養(yǎng)；引種前需經(jīng)過檢驗，確認(rèn)陰性，再進(jìn)行場外隔離監(jiān)測，確認(rèn)安全方可引種。
3. 嚴(yán)格控制豬場人員流動
禁止無關(guān)外部人員參觀訪問豬場；豬場員工盡量減少出場，若外出返回，必須嚴(yán)格執(zhí)行隔離防疫消毒措施。
4. 嚴(yán)格控制豬場物資流動
嚴(yán)禁接觸和購買場外豬、牛、羊肉及其加工制品；新購買進(jìn)場疫苗或藥物需經(jīng)過表面消毒；新購買飼料經(jīng)過隔離檢疫，確認(rèn)陰性才可使用；外界進(jìn)入豬場的器械都要經(jīng)過消毒隔離。
5. 嚴(yán)格管理生豬運(yùn)輸車輛
嚴(yán)格控制與豬場相關(guān)的所有車輛，專車專用，禁止未經(jīng)清洗消毒的車輛靠近豬場。建立車輛的清洗消毒體系，有條件的場建立洗消中心。車輛必須經(jīng)過2 次消毒，洗消程序：清除雜物- 泡沫浸泡- 沖洗- 消毒- 干燥。
6. 嚴(yán)抓防疫消毒
豬場的防疫消毒關(guān)鍵點是全覆蓋排查，查漏補(bǔ)缺，不留死角。建立“兩點三段式”出豬平臺，每次出豬后對平臺和車輛進(jìn)行全面徹底消毒。貯備足夠的消毒藥等應(yīng)急物資，適當(dāng)增加常規(guī)消毒頻率。
7. 提高飼養(yǎng)管理水平
禁止飼喂泔水、餐廚剩余物，禁止使用受到污染的豬源飼料制劑。加強(qiáng)豬藍(lán)耳病、豬瘟等疫病的免疫防控工作，完善疫病監(jiān)控工作，提升豬群健康水平。豬場人員避免豬舍間相互走動，不交叉使用針頭，豬只做到全進(jìn)全出。
8. 加強(qiáng)豬場周圍防蟲滅蟲工作
定期對豬場及周邊環(huán)境進(jìn)行消毒；建立緩沖隔離帶，禁止野豬與豬場接觸；定期監(jiān)測水源是否污染；滅軟蜱，滅蚊蠅、老鼠，防鳥。
（本文根據(jù)錄音整理，未經(jīng)本人審閱，如有出入，以專家本人意見為準(zhǔn)）
來源：《獸醫(yī)導(dǎo)刊》雜志第5期
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