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發(fā)酵床養(yǎng)牛的優(yōu)勢與傳統(tǒng)養(yǎng)牛對比

作者:轉(zhuǎn)自:谷約   發(fā)布時間:2019-07-16 09:42:59

01

排放、無臭氣、無污染

 牛糞、尿可長期存留于墊料中,不向外排放,依靠微生物菌種對牛糞尿的分解轉(zhuǎn)化作用,實現(xiàn)牛糞、尿的零排放,另外,牛舍獨特的自由開放式天窗設(shè)計,使冷暖空氣形成對流,圈底就會保持最佳狀態(tài),沒有臭味,墊料聞起來很香。

02

省時省力,降低成本,提高效益

牛糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被牛食用的無機物和菌蛋白質(zhì),而且墊料中的木質(zhì)纖維和半纖維也可被降解轉(zhuǎn)化成易發(fā)酵的糖類,給牛提供了一定的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。雖然牛排糞量大,但是牛糞容易分解,含氮量少,微生物降解氮的速度很快。發(fā)酵床養(yǎng)牛,中途無需人工清糞,打掃圈舍,一方面可減少飼養(yǎng)人員,節(jié)省人工支出,另一方面又節(jié)省了水費。


03

防疾病,提高牛肉品質(zhì)

由于發(fā)酵床中含有大量有益微生物菌種,使用玉米秸稈作為墊料,牛又可以吃帶有有益菌的秸稈,與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比飼養(yǎng)過程中發(fā)病率較低,這不僅減少用藥量,減輕藥費負擔,同時還提高了牛肉的品質(zhì)。

04

提高牛的福利

我們的研究結(jié)果顯示發(fā)酵床牛舍在預(yù)防牛的瘸腿和關(guān)節(jié)損傷方面是比自由圏或栓養(yǎng)圏有潛在的優(yōu)勢的,尤其是腿和蹄,這對牛來說是一項極好的福利。

二傳統(tǒng)養(yǎng)牛的兩大弊端

01

疾病防治問題

乳房炎、不孕癥、蹄病、營養(yǎng)代謝性疾病是目前影響全球及我國奶業(yè)發(fā)展的四種重要疾病。肢蹄病在歐洲發(fā)病率為5.5%,其中88%是蹄病,我國約20%左右。

02

環(huán)境污染問題

傳統(tǒng)養(yǎng)牛每頭每天將會產(chǎn)生30~40kg左右的鮮糞,約等于20頭豬的糞便量,一般牛在正常情況下,每天的排尿量約為10~15kg。一個千頭規(guī)模的奶牛場每天產(chǎn)生30~40噸的鮮糞,產(chǎn)生的污水量有100多噸,如果處理不當,會嚴重污染周圍環(huán)境。


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