非瘟下中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)與國(guó)外的差距？今后怎么養(yǎng)？

   我國(guó)是豬肉大國(guó)，中國(guó)飼養(yǎng)的生豬數(shù)量超過(guò)7億頭，占世界生豬總數(shù)的一半。然而，即使是大規(guī)模的，近幾年養(yǎng)豬戶仍然感到心酸，因?yàn)轲B(yǎng)豬真的很難。尤其是非洲豬瘟發(fā)生之后，行業(yè)感受到前所未有的壓力。

　　養(yǎng)豬成本在增加

　　由于中國(guó)養(yǎng)豬戶眾多，很多人在初期并不在意成本。如今，情況完全不同了，養(yǎng)豬成本已成為一個(gè)不容忽視的因素，除了人工、藥品、疫苗、飼料等，再加上環(huán)保等因素，尤其是目前非瘟形勢(shì)下，生物安全投入花費(fèi)更大，這些都讓養(yǎng)豬的成本不斷增加。不僅如此，如果想賺錢(qián)，必須擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，然后需要不斷改進(jìn)和更新基礎(chǔ)設(shè)施。

　　與國(guó)外的差距

　　中國(guó)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的真正發(fā)展最早只能追溯到改革開(kāi)放時(shí)期。1978年，中國(guó)的生豬數(shù)量為1.6億頭，同期美國(guó)的生豬數(shù)量剛剛超過(guò)5000萬(wàn)頭，從數(shù)量上比較，中國(guó)生豬數(shù)量是美國(guó)的3倍多。到了2015年，中國(guó)生豬數(shù)量超過(guò)7億頭。

　　但是歐美養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進(jìn)入專業(yè)化養(yǎng)殖階段，規(guī)?；B(yǎng)殖十分普遍，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度和發(fā)展水平都比較高，飼料原料價(jià)格整體都比我國(guó)低，因此生豬養(yǎng)殖效益遠(yuǎn)高于我國(guó)。

　　談"瘟"色變

　　非洲豬瘟到來(lái)前，中國(guó)養(yǎng)豬戶已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)各種各樣的豬病，非洲豬瘟的到來(lái)，仍然措手不及。一位養(yǎng)殖黑豬朋友說(shuō)："我的豬不吃飼料，以雜草和馬鈴薯藤為主食，還以為抵抗力比較強(qiáng)，結(jié)果還是輸了。"一些養(yǎng)殖戶甚至說(shuō)，只要非洲豬瘟不能完全消滅，他們就不會(huì)去養(yǎng)豬。

　　但是俄羅斯方面，非洲豬瘟影響仍然存在，他們的養(yǎng)豬事業(yè)仍然高歌奮進(jìn)，個(gè)中緣由，值得我們深思學(xué)習(xí)。
 

　　以后怎么養(yǎng)豬？

　　養(yǎng)豬變得越來(lái)越困難，但并非沒(méi)有希望。目前已有多個(gè)省和地區(qū)解除了對(duì)非洲豬瘟的封鎖，但造成的巨大損失已成為事實(shí)。在這種情況下，養(yǎng)豬業(yè)也將經(jīng)歷一輪洗牌，機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存。

　　現(xiàn)在飼料價(jià)格相對(duì)較低，疫情影響慢慢在消退。今年的生豬價(jià)格與往年相比上漲，尤其是近段時(shí)間漲勢(shì)兇猛，這使許多養(yǎng)殖戶高興。

　　目前非洲豬瘟疫苗的研究據(jù)說(shuō)已經(jīng)取得初步成效，但距離實(shí)際應(yīng)用仍然有一定時(shí)間。隨著生物安全措施研究的深入，再加上豬價(jià)一片利好的影響下，越來(lái)越多豬場(chǎng)開(kāi)始進(jìn)行復(fù)養(yǎng)工作，甚至還有外行進(jìn)駐養(yǎng)豬行業(yè)。同時(shí)政策方面，國(guó)家也在鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)。

　　經(jīng)歷過(guò)非洲豬瘟這一波災(zāi)難后，我們必須明白，“野蠻生長(zhǎng)”的發(fā)展模式已經(jīng)不適合養(yǎng)豬行業(yè)。未來(lái)從事養(yǎng)豬，必然需要掌握技術(shù)、人才等多方面因素，構(gòu)建現(xiàn)代化豬場(chǎng)是行業(yè)發(fā)展的必然方向。從這一角度出發(fā)，規(guī)模豬場(chǎng)可能更具優(yōu)勢(shì)，但并不代表家庭農(nóng)場(chǎng)就要被淘汰。

　　如果規(guī)模豬場(chǎng)故步自封，仍然會(huì)面臨淘汰，而家庭農(nóng)場(chǎng)則需要學(xué)會(huì)舍得投入，投入資金完善生物安全，投入精力學(xué)習(xí)管理豬場(chǎng)。

　　當(dāng)前科技進(jìn)步日新月異，生豬行業(yè)必須走現(xiàn)代化道路，努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，開(kāi)辟一條新的道路。

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